Edoméx celebra la Denominación de Origen del Mezcal: impulso económico y orgullo comunitario

El Estado de México alcanzó un hito histórico con la obtención de la Denominación de Origen del Mezcal mexiquense, un logro que no solo reconoce la calidad de esta bebida ancestral, sino que también abre un horizonte de fortalecimiento económico, identidad cultural y cohesión social para las comunidades productoras del sur del estado.

Bajo el liderazgo de la gobernadora Delfina Gómez Álvarez, el proceso, que tardó nueve años en concretarse, permitirá que productoras y productores de 15 municipios mexiquenses comercialicen legalmente su destilado bajo el sello oficial de origen, accediendo así a nuevos mercados nacionales e internacionales.

“Estamos hablando de una tradición que viene desde nuestros ancestros, desde tiempos prehispánicos, cuando los pueblos originarios ya conocían el maguey, lo cultivaban y lo aprovechaban. Desde entonces hasta hoy, sin interrupciones, este conocimiento se ha mantenido vivo”, expresó la mandataria estatal al encabezar la ceremonia de reconocimiento.

La denominación llega en un momento clave para la economía rural mexiquense. Según datos de la Secretaría del Campo, existen 318 unidades productoras y más de 5 mil 500 hectáreas de agave mezcalero en la región. La certificación permitirá que estos productores obtengan un precio justo por su trabajo, generen empleos locales y consoliden cadenas de valor que integren turismo, comercio y desarrollo sustentable.

La titular del Campo, María Eugenia Rojano Valdés, subrayó que la denominación no solo protege la autenticidad del producto, sino que revalora la herencia cultural de los pueblos del sur, donde maestras y maestros mezcaleros han mantenido técnicas ancestrales de destilación.

“El mezcal mexiquense es historia viva. Es identidad, trabajo comunitario y respeto por la tierra”, afirmó Rojano Valdés.

Durante el evento, la gobernadora destacó que este logro forma parte del nuevo modelo de desarrollo con raíces y justicia social que impulsa su administración, en coordinación con el gobierno federal encabezado por Claudia Sheinbaum Pardo.

"El mezcal mexiquense representa la unión de nuestros pueblos, la fuerza de nuestras manos trabajadoras y la oportunidad de construir bienestar desde nuestras tradiciones”, señaló Delfina Gómez.

El Secretario de Economía federal, Marcelo Ebrard Casaubon, celebró el reconocimiento y aseguró que la denominación impulsará el acceso de los productores mexiquenses a mercados internacionales, llevando el sello Hecho en México con orgullo y calidad.

Por su parte, Santiago Nieto Castillo, director del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), destacó que la denominación no solo representa un derecho legal, sino un acto de justicia cultural. Añadió que este logro permitirá crear rutas turísticas del mezcal, fortaleciendo el desarrollo regional y la atracción de visitantes.

El distintivo beneficia directamente a los municipios de Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.

En todos ellos, el mezcal es más que una bebida: es una expresión de identidad y resiliencia, una economía que florece en comunidad.

Durante el acto, la gobernadora Delfina Gómez y Marcelo Ebrard develaron una placa conmemorativa que marca oficialmente el mes y año de la obtención de la Denominación de Origen, símbolo del esfuerzo colectivo y del renacer económico de la región sur del Estado de México.