Ixtlahuaca celebra la segunda Feria del Maíz: tradición, sabor y orgullo por sus raíces
- Sinergia TV
- 15 ago
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Ixtlahuaca, Estado de México, 15 de agosto de 2026. — El maíz, símbolo de identidad, cultura y tradición para las comunidades mexiquenses, vuelve a ser protagonista en Ixtlahuaca con la segunda edición de la Feria del Maíz 2026, encuentro que reúne gastronomía, música, cultura y actividades para toda la familia.
La inauguración contó con la presencia de Nelly Carrasco Godínez, secretaria de Cultura y Turismo del Estado de México, quien acompañó a las autoridades municipales en el inicio de esta celebración que busca reconocer las raíces y la riqueza de la tierra ixtlahuaquense. La propia secretaria compartió que la feria se realiza del 14 al 16 de agosto, invitando a las familias a disfrutar de esta experiencia.
Durante estos días, Ixtlahuaca se convierte en un punto de encuentro para disfrutar los sabores y expresiones culturales vinculados con el maíz, desde los tradicionales antojitos y productos derivados de este grano hasta las actividades artísticas y comunitarias que forman parte de la celebración.
El maíz como identidad y motor de las comunidades
La Feria del Maíz nació en 2025 con el propósito de convertirse en una tradición anual que fortalezca la identidad de Ixtlahuaca, impulse la economía local y genere espacios de convivencia familiar. En su primera edición participaron más de 100 artesanos y emprendedores, además de adultos mayores que ofrecieron productos elaborados en la región.
La importancia del encuentro va más allá de la gastronomía. El maíz forma parte de la historia agrícola y cultural de Ixtlahuaca, municipio que destaca por su actividad productiva en la zona norte del Estado de México. En la primera edición, autoridades estatales señalaron que en la demarcación se cultivaban más de 20 mil hectáreas de maíz, con una producción anual cercana a las 77 mil toneladas.
Por ello, esta celebración también representa una oportunidad para reconocer el trabajo de productores, cocineras tradicionales, artesanos, emprendedores y familias que mantienen vivas las prácticas relacionadas con el campo y la cultura local.
Una celebración para disfrutar en familia
La segunda Feria del Maíz se desarrolla durante este fin de semana con una propuesta que combina tradición, sabor, cultura y entretenimiento. La agenda contempla actividades artísticas y espacios dedicados a mostrar la riqueza gastronómica y cultural de Ixtlahuaca.
La edición 2026 se suma así a una serie de celebraciones que buscan poner en valor al maíz como parte fundamental del patrimonio cultural y alimentario de México, al mismo tiempo que generan espacios para promover el turismo y fortalecer la actividad económica de las comunidades.
En 2025, la feria incluyó muestras gastronómicas, artesanías, actividades infantiles, danzas regionales, presentaciones musicales y espectáculos culturales, además de la participación de productores y emprendedores locales.
Ixtlahuaca abre sus puertas
Con esta segunda edición, Ixtlahuaca refrenda la intención de consolidar la Feria del Maíz como una celebración que año con año reconozca el valor del campo, preserve las tradiciones y acerque a visitantes y familias a la riqueza cultural del municipio.
La Feria del Maíz 2026 continuará hasta el domingo 16 de agosto, por lo que este fin de semana representa una oportunidad para visitar Ixtlahuaca, disfrutar de su gastronomía y conocer las expresiones culturales que mantienen vivas sus raíces.
Una celebración que recuerda que hablar del maíz es también hablar de nuestra historia, de quienes trabajan la tierra y de las tradiciones que siguen dando identidad al Estado de México.
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