Tradición que emprende: inauguran fábrica de mole en Almoloya de Alquisiras
- Sinergia Tv
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El sur del Estado de México continúa consolidándose como una región con potencial para el emprendimiento y la inversión. En representación de la secretaria de Desarrollo Económico, Laura González Hernández, el director general del Instituto Mexiquense del Emprendedor (IME), Alejandro Razo Delgado, inauguró una nueva fábrica de mole en el municipio de Almoloya de Alquisiras, proyecto que refleja el crecimiento de los negocios locales y el valor de las tradiciones productivas mexiquenses.
La nueva planta surge de un emprendimiento familiar que logró transformar una receta tradicional en una oportunidad de negocio con proyección comercial más allá de las fronteras estatales. Lo que comenzó como una actividad artesanal en el hogar hoy se convierte en una empresa con capacidad para integrarse a cadenas de distribución nacionales e incluso internacionales.
Durante la inauguración, autoridades estatales destacaron que este tipo de proyectos representan el espíritu emprendedor que impulsa la economía regional, al generar empleos, fortalecer las cadenas productivas locales y abrir nuevas oportunidades para productores y pequeñas empresas.
El mole es uno de los productos gastronómicos más representativos de México y cuenta con una creciente demanda tanto en el mercado nacional como en comunidades mexicanas en el extranjero. Por ello, iniciativas como esta contribuyen a preservar la identidad cultural mientras generan valor económico para las comunidades.
Desde el Instituto Mexiquense del Emprendedor se impulsa una estrategia de acompañamiento que incluye capacitación, asesoría, vinculación y acceso a programas de financiamiento para fortalecer proyectos productivos en todas las regiones de la entidad.
La apertura de esta nueva fábrica confirma el dinamismo económico que vive el sur del Estado de México y demuestra que municipios como Almoloya de Alquisiras cuentan con talento, vocación productiva y condiciones favorables para el desarrollo de nuevas inversiones.
Con cada empresa que inicia operaciones y cada emprendimiento que logra consolidarse, la región fortalece su papel como un motor de crecimiento económico, generación de empleo y desarrollo para las familias mexiquenses.
